食育のスペシャリストを目指すために資格を取得しよう!

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その他

食育スペシャリストやマクロビオティックセラピストなど、通信で取得できる食育の資格をまとめて紹介しています。

通信で取得できるマクロビオティックセラピストなどの食育資格

食育に関する民間資格は多彩です。

以下に近年注目を集めている資格を紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。

食育スペシャリスト

食に関する深い知識と、企画力・プレゼンテーション力があることを認定する資格。取得のための講座は通学のみなので、費用はやや高めですが、本格的な食育講座を受けられるので、ゼロからスタートする人にもオススメです。

  • 主催団体…NPO法人「みんなの食育」
  • 受験資格…カリキュラム修了後の認定試験に合格
  • 受験費用…講座受講費に含まれる
  • 合格率…非公開
  • 取得のための認定講座…ヒューマンアカデミー「食育スペシャリスト講座」(通学のみ)
  • 標準受講期間…3日~2ヶ月(校舎により異なるため要問合せ)
  • 受講費用(税込)…16万5,320円

マクロビオティックセラピスト

日本伝統の食養生と、東洋思想の「易」の原理を組み合わせ、「玄米菜食」という食事法を確立したマクロビオティック。その理念を理解し、健康的な食生活を創造できることの認定資格です。

★取得者の感想

「育児がひと段落したら、マクロビの料理教室を開きたいという夢があるため、取得しました。キャリアカレッジジャパンの講座は、2年間学習期間があるので、安心して受講が決意できました」

  • 主催団体…一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)
  • 受験資格…協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練における全カリキュラムの修了
  • 受験費用(税込)…5,600円
  • 合格率…非公開(得点率70%以上が合格基準)
  • 認定講座…キャリアカレッジジャパン「マクロビオティックセラピスト資格取得講座」(通信)
  • 標準受講期間…4ヶ月(最長700日まで延長可能)
  • 受講費用(税込)…4万1,040円(Web限定価格)

食育コミュニケーター

「食」について、体験とコミュニケーションを通して学ぶ講座の受講がメインとなる資格。食育に関する基本的な知識を深め、食とコミュケーションに関するプロを養成します。

★取得者の感想

「養成講座を一緒に受講した方とのコミュニケーションを通じて、新しい考え方や今後につながるアイデアが生まれました」

  • 主催団体…日本食育コミュニケーション協会
  • 受験資格…HPに詳細な記載無し
  • 受験費用…HPに詳細な記載無し
  • 取得のための認定講座…食育コミュニケーター養成講座(通学)
  • 標準受講期間…6時間×3日間
  • 受講費用(税込)…5万円~8万円

中国漢方ライフアドバイザー

中国漢方の歴史と知識を学び、身近な食材の漢方的効能についても勉強します。病気の予防や改善に役立つ薬効の知識だけではなく、手作りコスメや薬膳料理などの日常生活でも漢方を活用できるアドバイザーと認定される資格です。

★取得者の感想

「漢方は難しいというイメージでしたが、家事の合間にコツコツと勉強していきました。テキストが分かりやすく、漢方医学や漢方の活かし方が理解できるようになりました」

  • 主催団体…一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)
  • 受験資格…協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練における全カリキュラムの修了
  • 受験費用
  • 合格率…非公開(得点率70%以上が合格基準)
  • 取得のための認定講座…キャリアカレッジジャパン「中国漢方ライフアドバイザー資格取得講座」(通信)
  • 標準受講期間…4ヶ月
  • 受講費用(税込)…3万8,880円(Web限定価格)、4万9,680円(通常価格)

オリーブオイルテイスター

オリーブオイルの貯蔵法からテイスティング技術まで、プロの知識を持っていることを認定する資格です。料理や食材の美味しさを引き出すテクニックはもちろん、健康的な食生活や美容にも活かすことができるオリーブオイルのソムリエを目指せます。

★取得者の感想

「世界各地のオリーブオイル知識を楽しく学べました。普段のお料理で、どのオリーブオイルが最適か選べるようになりましたし、味に疎い主人にも健康効果が活かせるレシピが喜ばれています!」

  • 主催団体…一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)
  • 受験資格…協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練における全カリキュラムの修了
  • 受験費用…5,600円
  • 合格率…非公開(得点率70%以上が合格基準)
  • 取得のための認定講座…キャリアカレッジジャパン「オリーブオイルテイスター資格取得講座」(通信)
  • 標準受講期間…4ヶ月
  • 受講費用(税込)…4万8,600円(Web限定価格)、5万9,400円(通常価格)

カクテルアナリスト

ワイン・ビール・ウィスキー・ブランデー・リキュールなどの洋酒に関する専門的な知識、カクテルの配合やシェイクなどの専門技術を習得したことを認定する資格です。プライベートでカクテルを極めたい人や、バーの開業を目指す人にオススメの資格です。

★取得者の感想

「お酒好きが高じて、カクテルアナリストの資格を取得しましたが、家呑みでオリジナルカクテルを作れるのが嬉しいです。お友達をカクテルでおもてなしして喜ばれることがとても幸せです」

  • 主催団体…一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)
  • 受験資格…協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練における全カリキュラムの修了
  • 受験費用…5,600円
  • 合格率…非公開(得点率70%以上が合格基準)
  • 取得のための認定講座…キャリアカレッジジャパン「カクテルアナリスト資格取得講座」(通信)
  • 標準受講期間…4ヶ月
  • 受講費用(税込)…2万8,080円(Web限定価格)、3万8,880円(通常価格)

家庭料理スペシャリスト

調理の基礎から調理器具や栄養学の正しい知識を学び、レシピに頼らず手際よく料理が作れること、栄養バランスを考えたレシピ作成やアレンジができることを証明する資格です。飲食関係のお仕事に役立つことはもちろん、家庭での健康的な食生活に活用することや、料理教室開講を目指すこともできます。

★取得者の感想

「実はお料理が苦手だったのですが、家族においしいと言ってもらいたい、子供に安全な食事を食べさせたいという気持ちから資格勉強を頑張りました。基礎から学んでいくので、少しずつできるようになります。苦手意識も無くなり、お料理がとても好きになりました」

  • 主催団体…一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)
  • 受験資格…協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練における全カリキュラムの修了
  • 受験費用…5,600円
  • 合格率…非公開(得点率70%以上が合格基準)
  • 取得のための認定講座…キャリアカレッジジャパン「家庭料理スペシャリストW資格取得講座」(通信)
  • 標準受講期間…4ヶ月
  • 受講費用(税込)…4万8,600円(Web限定価格)、5万9,400円(通常価格)